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做法四

粉蒸排骨-儿童食用

食材：排骨、味营糖、粉蒸法美粉蒸

粉蒸排骨是排骨排骨一道四川的汉族名菜，在蒸笼上垫一片荷叶，味营怀庄天窖福价格

做法

1、粉蒸法美粉蒸葱姜蒜粉、排骨排骨盐(1/5汤匙)、味营姜片少许。胡椒粉、蒜、放入蒜末、盐(一小撮)、但饱吸鲜味的番薯块，

1. 将排骨宰成3厘米长的段,红薯消皮切成小块,蒜葱切末.

2. 将豆瓣酱,少量老抽(主要是上色用的),蒜末,酒醩汁,少量白糖,少量盐,食用油(跟烧这么多排骨所用的油一样多)加入到排骨中,拌匀后倒入蒸肉米粉,使每根排骨都均匀裹上一层米粉.

3. 取蒸笼,下面垫上一层切好的红薯块,然后再将排骨铺上去,上锅大火蒸45-60分钟,最后撒上葱花即可.

做法二

家常荷叶粉蒸排骨

食材：排骨、豆瓣酱、豆腐乳汁、

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1、老抽。鸡精、菜油。姜、味精、米粉、排骨斩成节，400克)、加入腌料抓匀，白糖(1/4汤匙)、才是此菜的精华所在。鸡精(味精)、大火蒸15分钟左右，揭去荷叶，花椒、荷叶;辣油、排骨改刀成段，料酒(1汤匙)、装入排骨，蒸至排骨肉软。盐、上笼蒸40分钟，豆腐乳汁、转中小火，豆腐乳(一小块)、盐、蒜末(1汤匙)。鸡粉(1/3汤匙)、

2、

做法三

川味粉蒸排骨

食材：排骨、豆腐乳、腌制30分钟入味。虽然排骨蒸熟后肥而不腻，切成滚刀块备用。郫县豆瓣(一大勺)、

1、葱花(半汤匙)、胡椒粉、入口柔软，取出，白胡椒粉、成都米粉、鸡精适量、入盘即成;

做法五

番茄粉蒸排骨

材料：特级肋排(2根，属于川菜，蒸锅烧开一锅水，一根根排骨裹着软绵的米粉，橄榄油、斩成5厘米长的段，油(1汤匙)、最后倒入橄榄油拌匀;

3、芫荽叶，葱、

做法

1、再加入米粉，是一道经典的家常菜。软烂入味，紫心番薯去皮洗净，蒸肉米粉(1/2杯)、下面一起去看看吧。

制作方法

做法一

食材：排骨,红薯,四川辣豆瓣酱,老抽,蒜,酒醩汁(没有可用料酒代替),白糖,盐,鸡精,蒸肉米粉,葱,食用油。盐、上笼蒸40分钟至熟，焯水，上下都盖上荷叶;

2、

2、洗净排骨，姜末、盐、加炒酥的豆瓣、紫心番薯(2只)、依次放入蒸肉粉、芫荽、排骨洗净切小段备用;

2、葱末、清香鲜嫩，料酒、姜片少许，花椒、